The Southern Cross Times

ブリスベン
Nudo’s Land

たっぷりと白菜、ワンタン、チャーシューがのっています

この時期になると、自然に「身体が温まるもの」を求めてしまいます。今回ご紹介するのはWintergardeにあるNudo’s Land。この店のエッグヌードルスープは「安い」、「量が多い」、そして「うまい」の3 拍子!!普通のエッグヌードルとは違い、チキンをベースにしたスープに白菜、中身がぎっしり詰まっているワンタンとチャーシューが、麺が見えないぐらいにトッピングされています。まずはスープに何も混ぜずに試してみてください。鶏の味が濃厚ですが、とてもさっぱり! 鳥の味に飽きてきたら次にナンプラーを入れて味わってください。1食で2種類のスープを味わうことができます。麺は日本人好みの「固め」に茹でてあるため、食感も最高。お好みでチリを混ぜて、身体の中から温まって頂きたい一品です。

この麺の量! いつ食べても満足♪

クイーンストリートにあるWintergardenにあります。多くの学生や社会人でランチ時間は常にいっぱい!

●Nudo’s Land
場所：Queen Street, Wintergarden内
※Wintergardenの端に位置しており、明るい電気を目印に探してください。

ゴールドコースト
SANTINO’S

スペシャルメニュー6ドル20セントでドリンク付！

6ドル20セントのスペシャルランチの中からメインに選んだマルガリータ･ピザ。ベースもチーズも最高においしいし、オレガノとトマトの風味も◎こんなに格安なのに本格イタリアンなピザが頂けるとは驚き!!

「6ドル20セント」 疑いたくなる価格を見て思わず入ったレストラン、『サンティノズ（SANTINO’S）』は、サーファーズ･パラダイス内のホテル、ブレークフリー･ビーチコマーホテル内に位置するイタリアンレストラン。6ドル20セントのランチスペシャルは数種類のパスタ、ピザからお好きなもの一品にソフトドリンクがセットになる超格安メニュー！（平日のみのスペシャルです）
格安なのに本格イタリアンのクオリティに満足のランチでした～！

6ドル20セントのスペシャルランチのひとつ、フィットチーネ･カルボナーラとレモネード。

お店の外観。開放的なテラス席、落ち着いた店内その日の気分でお好きな場所を選んでみては?

ブルーのシャツの男性がオーナーのトニーさん。みんな僕の友達だよ～とレストランを訪れていたお客様方とレストランを訪れていたお客様方と陽気にハイポーズ!

●SANTINO’S
住所：18 Hanlan St, Surfers Paradise
TEL: (07) 5527- 5273
営業時間: 6:30AM～10:00PM  年中無休

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ブリスベン
La Dolce Vita

学生、ビジネスマンご用達! 憩いのカフェを

ハム、レタス、アボカド、トマト、きゅうりのパニーニ。以外にうれしいのが、このサイズ。他のカフェより小さめに切ってくれるから、女性でも食べやすい!

ブリスベンといえばクイーン･ストリート。必ずといってよい程、通勤・通学などで毎日通る道。そんな忙しい通りに癒しの空間があるカフェがあります。『ラ・ドルチェ・ビタ/ La Dolce Vita』はミルトンにレストランとして本店があり、市内にカフェが２軒あります。
クイーン･ストリート･モール内にあるレストランは高いというイメージですが、こちらのカフェはハッピーアワーが午前中にある為、多くの学生やビジネスマンが利用しています。スタッフはとてもフレンドリー。ちょっと足を止めて、お好きなコーヒーをお楽しみください。

パニーニの味は絶品。味付けは塩コショウとオリーブオイル。さっぱりとした味にターキッシュブレッドのパリパリ感が病みつきに･･･

クイーン･ストリートに位置するこちらのカフェ。スタッフもフレンドリー。人々にとって憩いの場となっています。

カフェの前にはインフォメーションセンターがあります。

●SANTINO’S
住所：Queen St Mall, Brisbane CBD
TEL: (07) 3368-3805
WEB: www.ldv.com.au
※Miltonにレストランとして本店があります。

ブリスベン
「raku」 Japanese Teahouse & Gift-Shop

日本の伝統とモダンが出会う、趣きの和カフェ

和のデザートの王道!!　ぜひお試しあれ!!

ブリスベンのおしゃれな街として有名なニューファーム。その街の雰囲気にしっくり溶け込んでいる日本のお茶屋さん『raku』。「豪州でおいしい緑茶を楽しんで欲しい」そんな気持ちがカタチとなったお店です。落ち着いた日本の和カフェを思い出させてくれる空間でいただける飲み物は、日本の懐かしい味わいが楽しめる温かいお茶をはじめ、冷たい飲み物やコーヒーなども。そしてお茶にぴったりの和風甘味はなんともうれしいお味! 完璧な甘さの白玉あずきはぜひ試していただきたい１品です。オフィスワーカー達のランチとして大人気の寿司ロールは数量限定となっているので事前に予約しておくのが確実。ニューファームの癒しの場として親しまれている『raku』。日本茶を堪能し、ゆったりとわがままに時間を過ごしてみては?

新メニュー「抹茶白玉パフェ」

抹茶フロート。浮かべるアイスはバニラアイス、又は抹茶アイスのどちらかを選ぶことができます

お茶とお饅頭。このセットは日本人の心ですね～

●raku
住所：Shop 3, 27 Lamington Street, New Farm
TEL:  (07) 3254-0550
WEB: www.raku.com.au（ネットショップも展開中）
営業時間: 月曜日　定休日
　　　　　　火～木曜日　8:00AM～5:00PM
　　　　　　金曜日　8:00AM～6:00PM
　　　　　　土曜日　8:00AM～5:00PM
　　　　　　日曜日　8:30AM～4:00PM

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ケアンズ
IYARA Restaurant & Bar

時間を気にせず、ゆったりと大人の時間を

緑と赤のコントラストが色鮮やか!!　ココナッツの風味、生姜の香り、そしてピーナッツの食感が一度に楽しめます

ケアンズの海岸沿い、エスプラネードに新しくできた本格派タイ料理レストラン「アイヤラ」は、味もロケーションも最高! と大評判のレストンラン＆バー。時間を気にせず、ゆったりとヘルシーでおいしいものを頂きにでかけてきました。入り口は、オリエンタルチックなゾウの絵が飾られた、落ち着いた雰囲気。2階にレストラン＆バーがあります。新鮮な食材を生かした、エレガントな盛り付けのタイ料理と、オーストラリアワインが、これまたあうんです!! あたらしもの好き、おいしいもの好き、そしてシックな大人のムードに弱い記者を大満足させてくれた、いまどきのタイ料理レストラン「アイヤラ」でした。

新鮮なホタテの甘味とココナッツの風味、そして柑橘フルーツの酸味がバランスよく合わさった上品な一品

大きな海老が盛られたバナナリーフの中から、タイのお米で作られた縮れ麺が顔を出すユニークなお料理。どことなく、懐かしい味がしました

見た目にも美しい色とりどりの野菜とチキンがたっぷり入ったグリーンカレー。記者の大好物です♪

●IYARA
住所：Level 1, 91 Esplanade, Cairns
       （カフェ「Coco Amour」の上になります）
TEL:  (07) 4041-4748
営業時間: 6:00PM～深夜　年中無休

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ゴールドコースト
The Lamington Teahouse

世界遺産の緑に力を受けながらくつろぎの時間を

カフェの窓越しに撮影した一枚。まさに息を呑む景色です

ゴールドコーストの内陸には緑いっぱいの森林地帯がいっぱい！世界遺産に指定されている地域もあり、ブッシュウォークを楽しむ人で賑わっています。サーファーズ･パラダイスから車で１時間ほどでしょうか。その世界遺産の一部、ラミントン国立公園のビナブラ（Binna Burra）にある「ラミントン・ティーハウス」は壮大な緑の森に囲まれた美しい景観を望むことの出来る人気のカフェ。
ラミントン国立公園というと少し距離がある気がしますが、このビナブラなら、ゴールドコースト海岸部から比較的近い場所です。ブッシュウォーク＆緑の中のカフェの休日はいかがですか?

ショーケースにはスイーツがずらり。ブッシュウォークの後は甘いものが欲しくなる!?

本日選んだデザートはホームメイド･ブレッドバター･プディング。「自家製よ」とお店のスタッフの方が自信満々にすすめてくれたこのスイーツ。ナッツがゴロゴロはいったその食感と、香ばしさのあるシロップが絡んだ味が何ともしつこくないおいしい甘さでどんどん食べられちゃう! しかし一切れが大きい!!

こちらはチェリー･チーズケーキ。緑を眺めながらのスイーツは、それだけでものすごい贅沢な気分♪

●The Lamington Teahouse
住所：Binna Burra Mountain Lodge, Binna Burra Rd, Beechmont
TEL: (07) 5533-3622
WEB: www.binnaburralodge.com.au

ケアンズ
Cafe Eighty8

フレンドリーな夫婦が作るヘルシー料理に舌鼓

手作りのパッションフルーツ･チーズケーキ。そのほか、自家製ティラミスやチョコレート･ブラウニーもおすすめだそうです

 赤と黒が基調のこじんまりとしたかわいいカフェを発見! ちょっとリッチな雰囲気のエッジヒルで、ランチ楽しんでまいりました。オープンしてまだ半年ほどの真新しいこのカフェ「エイティーエイト」では、コーヒー以外にも、新鮮な野菜や果物をまるごと使用したフレッシュジュースから、ヨーグルトを使ったスムージー、有機栽培の紅茶までと幅広いチョイスがあります。おすすめランチメニューは、魚のすり身を揚げ焼きにした「タイ風フィッシュケーキと日替わりのサラダのコンビネーション」とのこと。魚と野菜を手軽に美味しく食べられるそうなので、次回訪れた際には、必ずこれを注文しようと思います!

 

 

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ゴールドコースト
Luna Loca

NEWオープン! 一味違ったカフェ＆バーでお洒落なひとときを

ケアンズ The Lillypad Cafe & Gallery

　安くておいしい!! ピンク色のレストラン

「レインボー」と「ピンクレディー」という名前のヘルシーで美味しいフレッシュジュース。身体にすーっと染み込んでいく感じで、お肌がきれいになりそう♪

「ムーベンピック」は、７月にオープンしたばかりのスイス･アイスクリームのお店。リラックスムードの音楽の流れる落ち着いた雰囲気のお店は、サウスバンク･パークランドからすぐとアクセスも抜群。クリームブリュレ、スイスチョコレートなどの上品なアイスクリーム、マンゴーやラズベリーのシャーベットなど、１９種類のフレーバーに加え、ワッフルやクープと豊富なメニュー。

小さな入り口を入ると、まるでアートギャラリーのような幻想的な雰囲気が漂う、奥行きのある細長い店内。左手はオレンジ、右手はブルーの壁になっていて、個性的なローカルアーティストによる絵画が上品に飾られています。流れる音楽も、アシッドジャズ系のかっこいいノリ。「こんな素敵な空間で、美味しいヘルシー料理が味わえるなんて!!!」と、ワクワクしながら、まず始めにカウンターで注文した記者。そして、な、なんとテーブルに運ばれてきた料理を見てビックリ!!! 「カラフルでおいしそ～!」「量がたっぷり!!」食べてみて、再度ビックリ!!! やっぱり、体に良いヘルシーフードは見た目も味も最高だと実感、納得した記者でした。おなかいっぱいで幸せです～。!!  

●The Lillypad Cafe & Gallery
住所：72 Grafton St. Cairns
TEL: (07)4051- 9565
営業時間:7:00AM～3:00PM　年中無休

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　ブリスベン 　The Vietnamese

ヘルシーなベトナム料理の大衆レストラン

「ムーベンピック」は、７月にオープンしたばかりのスイス･アイスクリームのお店。リラックスムードの音楽の流れる落ち着いた雰囲気のお店は、サウスバンク･パークランドからすぐとアクセスも抜群。クリームブリュレ、スイスチョコレートなどの上品なアイスクリーム、マンゴーやラズベリーのシャーベットなど、１９種類のフレーバーに加え、ワッフルやクープと豊富なメニュー。

「ムーベンピック」は、７月にオープンしたばかりのスイス･アイスクリームのお店。リラックスムードの音楽の流れる落ち着いた雰囲気のお店は、サウスバンク･パークランドからすぐとアクセスも抜群。クリームブリュレ、スイスチョコレートなどの上品なアイスクリーム、マンゴーやラズベリーのシャーベットなど、１９種類のフレーバーに加え、ワッフルやクープと豊富なメニュー。

ベトナム料理の王道、生春巻き！

ショーケースに並ぶお食事は体にとっても良さそうなオリジナル手作り品ばかり!! バーレー･ヘッズにある、「マジック･アップル」は“電子レンジを使わない”“調理に使うお水はフィルターを通したもの”“お鍋はステンレス･スチールのもの”“塩やコショウはピュア･シーソルトやホール･ペッパーコーンを毎日おろす”等々、すみずみまで本物の素材にこだわった本当にヘルシーなものを扱うお店。「子供にも安心して、美味しいものを食べさせてあげたい」という、健康にこだわりのある方々必見のお店です♪

 

●The Lillypad Cafe & Gallery
住所：72 Grafton St. Cairns
TEL: (07)4051- 9565
営業時間:7:00AM～3:00PM　年中無休

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ゴールドコースト Magic Apple

　こだわりのヘルシーフードショップ

ヘルシーフードだから甘いものなんかない? いいえ! もちろんスイーツもいっぱい!! ショーケースにはケーキがたくさん。もちろんお店オリジナルの手作りのケーキはヘルシー度いっぱいです♪

ショーケースに並ぶお食事は体にとっても良さそうなオリジナル手作り品ばかり!! バーレー･ヘッズにある、「マジック･アップル」は“電子レンジを使わない”“調理に使うお水はフィルターを通したもの”“お鍋はステンレス･スチールのもの”“塩やコショウはピュア･シーソルトやホール･ペッパーコーンを毎日おろす”等々、すみずみまで本物の素材にこだわった本当にヘルシーなものを扱うお店。「子供にも安心して、美味しいものを食べさせてあげたい」という、健康にこだわりのある方々必見のお店です♪

●Magic Apple（マジック･アップル）
住所：Cnr5th Ave & Gold Coast Hwy Burleigh,
　　　　Gold Coast
TEL: (07) 5576-5588
Web: www.magicapplegoldcoast.com
営業時間: 8:00AM～8:30PM　年中無休